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[中式食譜] 冰鎮黃椒湯


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2 `& I/ D: z3 i! B7 j4 c  rtvb now,tvbnow,bttvb食材
+ l  ~  Y2 `& b5 E. g5 ttvb now,tvbnow,bttvb黃椒.....2顆5.39.217.76: r- k) q6 r" M% c
大蕃茄.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ k  s. e, n9 G  U
洋蔥.....1/4顆  y9 G* Q+ J4 D6 l  R1 }9 a
橄欖油.....2茶匙
- h# {- H% l0 k6 C5 }$ O/ r3 N1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋.....1茶匙
. I, z6 F; ?) g- Q. s. L公仔箱論壇大蒜/紅蔥頭.....1小瓣; {( x2 y5 q; u) L) V; s* E
鹽、胡椒、辣椒粉/辣椒.....少許$ {* r7 q0 N. w: q& q! ^! K2 I$ p2 A
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% ^4 }' x0 P+ Y7 P2 E5 A做法: $ h2 v7 w5 I% h  Q9 R) @$ o* I
1. 將除了調味料以外的食材全都洗淨。因為手上沒有辣椒粉,所以改用辣椒。我使用了整條辣椒,口味相當辣,不像我一樣愛吃辣的,1/3辣椒或少許辣椒粉調味即可。
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2. 略為切碎所有食材。7 l" G6 `: ]" x- V7 T) p* g
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3. 放入食物條理機/果汁機裡,此時放入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒少許,我還偷吃步,用煮義大利麵的水加了半碗進去比較好攪碎,出來的成果也比較不像嬰兒副產品而更像湯品。
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