' H3 s- u( W( o- M+ j5.39.217.76食材
! v5 [% x1 G" {鹽.....適量
^3 R4 k& o2 C2 @& o公仔箱論壇薑.....5~8片tvb now,tvbnow,bttvb+ m' Y: N: t( c* F7 U
蔥.....2~3枝公仔箱論壇. F8 F" L- i* N% ^9 s/ X3 I( G
紅辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb1 v# [) T( y1 e0 |
去骨大雞腿.....1隻
( L9 n( {# U g) s3 E% T+ R紹興酒(/米酒).....2大匙( {+ W6 L+ H" T8 F, Z; G$ S
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做法:
" x1 {2 Q' P7 ]# b4 G% a公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i" R6 C3 W+ k: u
0 r" B: }% H- c1 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3 {' J, P1 G6 j+ P# ~- `! X8 S7 o' |3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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