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食材
, ]+ e( M6 f$ E [% V% O5 Y鹽.....適量
4 ~# k. X. p+ d0 m公仔箱論壇薑.....5~8片5 b3 ]9 ~6 {2 i3 r- y
蔥.....2~3枝/ W1 z) L7 u$ v, G6 L$ O- ~5 T; H
紅辣椒.....1根5.39.217.76/ }8 v$ J8 `* G
去骨大雞腿.....1隻
2 [2 a3 A( S3 w* \' e9 d$ _2 Y公仔箱論壇紹興酒(/米酒).....2大匙5.39.217.76) K( @0 C S3 G( u
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5.39.217.76) W0 n6 Y. E7 w5 L" t1 } N
做法:
/ R% X1 `* i! k* n5.39.217.761. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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7 B3 o. ]2 p7 d9 g* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用tvb now,tvbnow,bttvb% V7 E3 i5 v, h/ B2 Y/ J4 U" e; K
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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