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食材
' @6 t) T7 t1 \鹽.....適量
! Y' m* k8 A* N$ G9 o, X, {5.39.217.76薑.....5~8片5.39.217.761 \$ a( S: Z/ ?- p
蔥.....2~3枝
" J2 j/ M2 j+ d$ H7 ~4 o" l紅辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb. e% q' y: o" T# j6 S: Q
去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇( L9 T7 R. E' D, i9 _
紹興酒(/米酒).....2大匙
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9 g! e6 `3 G+ g9 v2 D# ~: z公仔箱論壇
' J: M6 C( Q: i公仔箱論壇做法: * K; T; P: e' Q( t' y( T1 B7 N" Q
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- k) m+ D' \& d8 o' _1 X
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; [+ C8 {. K% o& S0 V* d0 ]
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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