. E7 j" M- [6 H+ F* Z2 x1 d2 { G食材
" M% g: D& j; x8 [) R. U3 w公仔箱論壇鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) Q8 y0 o9 y# u
薑.....5~8片; G Y; }& q; y! h8 o
蔥.....2~3枝
+ X$ S, N, w' utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1根
# O4 c5 X ~4 I& Y) K去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇4 D4 U1 I" ~) g4 y4 \& i
紹興酒(/米酒).....2大匙
0 f! H/ z, j$ m& s9 T: qtvb now,tvbnow,bttvb
- z6 ~6 P: a0 b" m' X# d
/ A* i9 a' k' y2 L0 s做法:
( p( P! `+ f2 z4 T: K+ C! s" k6 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" y0 L- r8 N# ~1 H
: {1 D0 g$ [9 n$ Q5.39.217.762. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
6 \: Z/ D5 {! p) y* U
, Y/ z% b' ^& g5 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
% J' X+ N' ], i1 o* U- k9 a8 Z/ p
' B+ z' s4 B; @tvb now,tvbnow,bttvb
. T- U& C# |! P. |, t' _0 e |
發表於 2016-1-30 05:20 AM
| 