[中式食譜] 麻辣滷豆腐

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食材
8 D" E( i! q* _蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb! t0 J# k  U4 @. \( V6 ~, |/ D
薑片.....3片
$ E; B* }, \$ p8 A3 c8 v0 O蒜頭.....5顆5.39.217.76; }6 {+ `, k0 t' `
板豆腐.....1盒
" E3 i7 q. x# T% _4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....2-3支公仔箱論壇! d2 m& Y* Y) C6 P
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6 T; q! u- L: q; g2 Q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁公仔箱論壇% U( r/ f  Q3 z6 L: P( N# i
醬油.....2匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l- R  \- n8 J) l  {, c
蠔油.....1匙
+ B# s" x+ {* ^# {公仔箱論壇八角.....1塊
) l' \9 g: W2 f0 m) E) k米酒.....1匙: w; X2 R3 e' \: V3 t4 ~% h
冰糖.....少許公仔箱論壇. [. L: w; {; M" ~/ I9 D: X. @
辣豆瓣.....2匙  m& d0 Y& z2 B8 G
花椒粒.....少許
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做法: 公仔箱論壇3 Y$ {" W' x, w3 @& D/ T
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 l: x+ y7 h, ]# }+ p
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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