採用香噴噴豬油渣公仔箱論壇$ r! O5 r1 e& y& s m
遊客為炒粿條瘋狂
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4 j6 ?" Z( q, [9 u+ @. j9 D) a5.39.217.76地點：吉隆坡同善路
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- [; d0 s5 y- V2 p7 |0 N0 |位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 w2 z& J: c5 Y
3 O/ e4 Z) @) n3 K( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。4 s/ F* |* Y9 Q) L3 z4 L1 ~3 l
) r5 [( F8 X( {% U1 [來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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遊客打包16包上機
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。公仔箱論壇' d4 o! e0 p0 \
$ ^/ E+ E; r6 T/ w3 a4 V* s5.39.217.76黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。5.39.217.76& L; L% x2 [! P# C
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”7 ~! X+ ]) B9 `: i8 w$ @; q
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。- u; W1 {, t# E
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. J$ R6 F3 P2 i" v+ k: Q- F公仔箱論壇黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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, ~" z- X, g& v% z6 Etvb now,tvbnow,bttvb黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。. o$ J0 R Q" m$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, _& K9 }, Q( U$ v3 V. t
他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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& _+ g! j9 c! }- ~6 o. E0 ftvb now,tvbnow,bttvb如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。4 o. v7 Z* V# j
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） 公仔箱論壇: M) n& U+ P1 L+ `' G$ Z
RM4.50（大） ﹡加料另計公仔箱論壇. R, Y0 m. i, |" B7 i- i& a
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
( o: ?/ R6 _+ f# a6 z+ V* b. a5.39.217.76★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
: i7 c8 A- R; T+ q. f* t) P★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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