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[甜品] 薑汁雙皮奶

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材料
蛋白 6隻
6 \" \2 m$ N+ s; U( I+ W鮮奶 2 1/2杯 / S6 x! w3 i$ d: q- E9 s6 K7 e' o* ]
薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; [% q+ T( `9 @
公仔箱論壇  A6 S) ~7 W4 i
製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X; w0 r: K& H! B5 b
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( Q/ f) M5 A) a$ X
3. 將雙皮奶分成4碗。
  U" J4 ], ~2 O& L3 x- j; Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。7 }: o2 k" ~! L' R; q3 [4 w9 l
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水5 Y8 {( C2 q* Q0 {4 v7 p1 o! ]
糖 4湯匙 ) P6 R  u8 a$ @
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
; W: C3 i! i/ r% R+ Q/ W  r0 `bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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