衛生部要實施學校食堂指南，椰漿飯每星期限售兩天。
- _# w. f/ w0 _- ?* a1 F1 O9 s公仔箱論壇用心良苦，立意頗佳；不過，坊間群起反對。
( |! ~4 I) ?' i. s y( ^有人說出賣傳統，有人說扼殺文化。公仔箱論壇( [9 L4 L2 ^- p3 u
我甚至在外報讀到一則讀者投書：“即使心臟停止跳動，還是要吃椰漿飯。”
& W$ @5 @, c! y0 ?“人為食亡”的精神，不是蔡瀾先生的專利。; B! b7 ]' ?: |3 ?! @
我屬於貪生怕死之輩，恐怕沒法學習這種精神。5.39.217.76+ M" |4 j' ?& Z' O+ \/ H
從3天吃一包，到一星期吃一包，如今，我已經記不起上一包椰漿飯的滋味了。
6 z5 ~7 O+ o3 v; _" ^5.39.217.76椰漿飯固然美味可口，也是文化一部份；然而，讓心臟繼續跳動，對我還是比較重要的。tvb now,tvbnow,bttvb R6 n# s2 q/ N: _+ D. @+ C
這麼說，當然有點誇張；不過，椰漿飯及它的配料，高脂高油，長期攝取會導致血管閉塞，引發中風和心臟病，這已經不是醫學知識，而是普通常識，人人都懂。. q0 Q2 J9 O. c& H* J5 P
而且，成長中的兒童吃多了，也會導致過胖。
2 I3 i0 l* ^: ?5 B: R$ [* {' @& p公仔箱論壇看到一些孩子，拖著數十公斤的脂肪，走幾步就氣喘如牛，似乎不飽和脂肪已經拿到居留證，在血管裡搭房蓋屋，準備開枝散葉，生於斯，長於斯，死於斯。
9 V& N7 b7 s/ f- U8 ]% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不免令人擔心。/ M' v! [# c+ J
小小一包椰漿飯，成為健康和文化傳統的論爭，部長先生也始料未及，只好圓場說，目前還是建議而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 y- U8 s4 j5 w' }; F
大馬社會缺少傑米奧利弗（Jamie Oliver）這種人物。
% D4 ?3 B( O" [% h( v) A2 ~# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利弗是英國明星名廚，年紀輕輕就譽滿英倫，成為新時代文化偶像。4 b% N8 L/ R8 V+ b1 J% D7 W" k
幾年前，他發覺英國學校提供的食物，盡是薯條、漢堡包，以及零食等。
2 I3 e' w, g3 L' N& B G9 Y) P" x$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些食物，不能說是垃圾，卻肯定是“將克”（junk），只能填飽肚子，但不新鮮，也缺乏營養和口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q @. J; [! ] U
奧利弗發起一項“把將克趕出學校”的運動，他到各地學校宣導“將克”對學生健康的影響，包括肥胖、心臟病和癌症。5.39.217.766 T3 Q# p3 x, v/ I- q9 X0 |5 F
他也親自到學校下廚，煮出一道道新鮮、營養、美味、經濟的午餐，證明學校餐點可以不必那麼爛，父母也無須那麼懶。: x9 O2 b$ T' }8 `% j% j4 I
這項運動獲得熱烈反應，英國教育部在壓力下，撥出鉅款，徹底更改學校菜單。
' l% K. V& u+ [+ H: m! d如今，英國學童的午餐，從營養到口味，都比以前好多了；或許幾年後，英國就有更加健康的新生代。1 m$ F3 j7 K; C m5 W
政府也不必承擔沉重的國民醫療費用。
9 {% @% h+ F: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利弗很幸運，沒有人說他扼殺英國的傳統文化。在大馬，任何東西一旦和傳統文化掛勾，即使是“將克”，也是神聖不可侵犯。
8 t/ Q: T: T7 T s% ]% h8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物之外，思維也是如此；過時又沒有營養價值的思維，還是主流。
+ N4 E" e3 ^/ i* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生部應該請本地名廚，如旺師傅（Chef Wan）和藍賽珍女士，研究如何改進學校食物。通過改變配料和烹調方式，或許，椰漿飯也可以成為營養又可口的餐點。
* C# m8 G0 B1 L( z/ _) O/ `( M4 ~“將克”，應該改變，需要改變。 |
發表於 2011-5-12 09:43 AM
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