巴冬真光華育學校家長、食堂與校方配合推動愛心營養餐計劃，讓全校學生享用統一的營養早餐。（圖：星洲日報）
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良好的飲食習慣必須自小灌輸，包括讓學生瞭解甚麼是食物金字塔。（圖：星洲日報） 公仔箱論壇% \) g9 h( c4 Z' J2 Q! f& Y4 ?
學生的體重是否超標，關鍵在於校方與家長雙方的配合。（圖：星洲日報）
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清淡的食物雖然沒麼可口，但卻符合健康。（圖：星洲日報）
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7 a, E% {1 b, _# p. {* z5.39.217.76市面上充斥著太多的快餐、煎炸食物，以及零食等高脂、高熱量、高糖和高鹽食物的誘惑，麻坡數所受訪的華小為了確保學生在學校擁有良好的飲食習慣，大多先由食堂著手，禁止食堂售賣汽水，減少糖份較高的飲料及煎炸與肉類的食物，有者甚至限制食堂每周只有一兩天能賣椰漿飯。
# n4 n) b$ t% Z. a9 a+ U' V% n5.39.217.76當中也有學校索性推出愛心營養餐，每天由愛心媽媽為學生準備營養均衡及口味較清淡的食物，而每月只需繳付區區的28令吉。5.39.217.768 ]3 i1 f v. I( `5 r5 S% t
然而，即使學校如何積極的推廣學生健康飲食，最終關鍵是在家長，畢竟學生在校只是用早餐或茶點，其餘兩餐都是在家長的身上。
+ e( B+ O" `. x1 P" L! [曾邀營養師到校開講 M+ P3 q D6 i
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麻坡培養學校校長李愛嫻受訪時說，該校超重的學生佔少過5%，主要是該校早在七八年前便禁止食堂售賣汽水，同時要求食堂經營者提供學生較健康的食物。; B- k, |' k4 |: |2 `
她說，該校曾邀請營養師到校為學生提供講座，接著也會安排家長出席聆聽，以學習如何為子女準備營養均衡的食物，讓孩子們都能養成良好的飲食習慣。
1 o# H: V7 @5 _1 f5.39.217.76家長扮督促飲食要角
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訓正學校校長李瑞雲透露，該校約有一成至一成半的學生有肥胖的問題，去年一名畢業生的體重就高達百多公斤。& Q# c. v+ p0 R4 R! `
她表示，現今的家長過度寵愛子女，往往會以快餐來“獎勵”孩子，造成孩子偏愛煎炸食物，並且養成偏食的惡習。公仔箱論壇+ {$ h$ u/ y9 E6 f
“雖然學校都鼓勵食堂準備少糖、少油、少煎炸和少鹽的食物，但學生只在學校吃早餐，其餘時間則是在家中或出外用餐，所以家長扮演重要的飲食督促的角色。”
2 t9 x) r6 Q% _+ }6 K1 F ptvb now,tvbnow,bttvb她說，該校每個學期都會記錄學生的體重，好讓家長跟進孩子是否超重或過輕。
% \& B1 w) w( [- O5.39.217.7610愛心媽媽準備愛心餐
0 G7 \' ?( n# Z' M' N/ ~# T- p位於非市區的巴冬真光華育學校是麻縣其中一所愛心學校。該校校長莊月燕說，該校是於2007年起推出愛心餐計劃，由該校制定健康食譜交由食堂主廚，再由愛心媽媽（家長）在下課食段為全校學生提供統一的早餐。
2 o; {+ | y5 w! {; r: y/ k: C4 O5.39.217.76她告訴《星洲日報》，該校目前僅有不到1%的學生是超重的，當中有些只是體格較大，並非真正的肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb4 J" y: M! y5 A3 C% d# m! k, c j
拟讓學生需記錄每天所吃食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?6 c( j8 p, d
她說，該校共有10位愛心媽媽每天都會到學校為全校學生準備愛心餐，學生無論是貧富，都是享用同樣的早點。/ i7 \4 u% l) F N2 T3 h& j
她披露，該校計劃從下個月開始要求學生準備一本簿子，以記錄每天所吃的食物，藉此督促學生養成良好的飲食習慣。
* M3 q% p+ g4 x4 O* j5.39.217.76該校也在每週五的上午7時15分至8時，發動全校學生一起做早操，鼓勵學生多運動。$ g( m- J% r& R
家長忽略孩子超重過輕
1 u3 ? Q$ s, n0 V& C4 s$ dtvb now,tvbnow,bttvb中化二A校長洪昆友指出，該校有近一成學生超重，這種現象在各源流學校都非常普遍，不過往往卻被家長忽略。公仔箱論壇; k) W, R7 h& B0 S7 s& o
他認同衛生部提倡每個學期記錄學生體重指數（BMI），以讓家長知道孩子是否超重或過輕的政策。. D- t& v# C! {- W6 a# l, @
他說，到了家長日時，各班導師可以向家長提出建議及提醒家長關注子女的體重是否超標。
6 ~% A. ~! |4 J/ F4 S3 b公仔箱論壇家長須管制孩子買快餐
" N; s; K5 J G1 s i+ K) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。學生家長林文良說，住在市區的學生較容易買到快餐，所以家長必須嚴加管制。tvb now,tvbnow,bttvb. J' c5 x6 E& h7 d% o
育有兩名孩子的林文良鮮少帶孩子去吃快餐，反而多會讓孩子留在家中，或到素食館用餐。公仔箱論壇3 e, I' u6 P/ B7 z+ n+ P5 ]
他坦言他的孩子有挑食的習慣，不太愛吃蔬菜，所以他鼓勵孩子多吃魚和吃非煎炸的雞肉。
& c8 Q+ Z4 o1 |& P( ~& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他贊成衛生部要學校每學期為學生記錄體重指數，因為他本身也有計算體重指數的習慣。5.39.217.76" f3 X9 E$ u$ k
贊同校方記錄學生體重% p) L5 h. p; p7 F0 p H' ~
學生家長陳春芝說，她共有3名孩子，長子自小體格就很大，如今已經中二，體重超過了100公斤，所以她非常注意這名孩子的飲食。0 w8 l6 |9 P, `! E! ?% o+ A
她的另一名孩子則在學校享有免費的食物輔助計劃，所以在校飲食都很健康，體重也很標準。
' \* Z+ T" m( x6 b/ F5.39.217.76她贊同校方每學期記錄學生的體重指數，有助家長瞭解子女的健康狀況。 |
發表於 2011-4-20 12:14 AM
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