中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。
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1 A0 N' d9 A; f( Q Y) V, R, P中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。1 Z% A( C, Q9 n' o }5 h
菊楂決明飲
" l' p! O$ X8 v6 Z) H# y7 f, \5.39.217.76材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克9 v U1 k* H; ~
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用/ b% c' ]& y- x" P. {% d2 \
功效：清肝明目、降血壓、消脂
7 b6 ~2 Y9 p9 v6 B杏菊飲公仔箱論壇1 T( h8 C% K5 z, N1 [! [
材料：杏仁、白菊花各6克
/ K& k7 _8 ^5 H8 J. E4 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
, B' H+ s& a3 M& v* K, E公仔箱論壇功效：清風清熱、潤肺止痰
* X0 `7 N: p/ m3 `3 O# p0 J6 G6 _公仔箱論壇
/ Q! _. d$ _& O' Ptvb now,tvbnow,bttvb蓮子茶
* [4 C( N- T+ H. p% k& @材料：綠茶5克、乾蓮子20克
( f W& d; ^6 k( E$ v5 _' m, b# _公仔箱論壇做法：5.39.217.76! }6 ?! F3 C( B* j1 p$ g% M4 m! j
1.將綠茶以200c.c.熱水泡開公仔箱論壇7 m& r( O# Q. t/ Z: z
2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，
% c4 g' j( k8 P$ f' v" q5 M公仔箱論壇功效：整腸健脾、消脂
8 ^/ r# U) n* E3 O, Q5 P- u- [" {3 y公仔箱論壇【中醫師小提醒】：5.39.217.764 L+ Y4 ]7 |8 E) p. x; Z
如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。
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http://tw.news.yahoo.com/吃烤肉不卡油-3茶飲清熱消脂-014024684.html |
發表於 2013-9-13 08:27 AM
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