控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。公仔箱論壇: ^8 L, @. t9 I! j; R: X/ k
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N+ r x' j! k
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
7 @$ U" s" T! K0 E( w) o公仔箱論壇此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ C/ X7 o7 O* m9 F/ E/ x- t
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
1 ^, R! F( H" Y# EA：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。公仔箱論壇 H$ q0 t/ ~+ ~
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
; Q4 V0 [& Q$ X# t3 S: Z4 g0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
0 G8 w) r9 k( Ytvb now,tvbnow,bttvb糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。tvb now,tvbnow,bttvb- }) { `4 k: E& i
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？) w& K6 o2 Y, L$ ]: {( c8 Q
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
+ e+ t; p5 Y b5.39.217.76五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？5.39.217.76$ A( C- `5 T" i0 q v5 \
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。公仔箱論壇6 `3 ~, K6 F) I
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
# {+ K2 U" f4 Q* m4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 5.39.217.76; {% G P% ~$ C# P2 q; M% ^
七、芭樂多吃可以降血糖？5 e, m4 z2 H( p: Z8 R: x
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
3 K( @# t4 u- }) G% O# ?: Y) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？公仔箱論壇2 ?) U# @4 ^3 E: n' N
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。- [( z1 p1 n; q4 f w/ Q+ Q
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
, a& Z3 N! |4 L/ n, R _3 @' V5.39.217.76A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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