控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。
* P, B# e9 t& T, O- M一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
$ D5 ^6 U! k/ W- k( X1 [9 h2 d5.39.217.76A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。公仔箱論壇) D5 E0 i) f; q& L* M% m& s5 F. a, ^0 D* D
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
7 J5 G$ U4 F: N& f5.39.217.76二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
8 F0 j0 {1 D3 O. X. |# H& |A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 l" v ~( v Z# b$ H3 x
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？* f" I( H' ?- Q& U5 V" ~
A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。; T3 b' M7 @* P/ s
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, X* \. Y, r* W; Z
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
3 Y4 B0 u2 I. q& rA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。5.39.217.764 g$ f0 c: @8 ]3 o( {3 F; O
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
1 x3 C& G( s6 @A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。公仔箱論壇, V' m$ U6 j: ~# P% @- l; w
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
/ y: Q* o. w( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 8 ]) x; O3 p( S/ b8 B# W; x
七、芭樂多吃可以降血糖？
$ T( \' _& H2 K$ [4 @A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb) T1 x6 W" \4 V+ @+ b( P
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
! e& n# `' U! f2 X5 Ptvb now,tvbnow,bttvbA：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。. L( w$ ~" _7 I( l2 @3 H9 {' _& k
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
$ u6 s/ R0 S: ?1 D* \& ?/ [A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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