中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。
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中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。
9 H6 s4 r' g1 C: V& Otvb now,tvbnow,bttvb菊楂決明飲
( ?! [9 f4 A* G' c$ s# f' U# g( F材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克
7 h0 V* D ?2 y. d做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
/ P1 l6 v5 u" L9 n' T. ptvb now,tvbnow,bttvb功效：清肝明目、降血壓、消脂公仔箱論壇8 ~7 S6 r6 I3 _( J1 I9 G5 v% W1 n
杏菊飲
) B8 Z3 v- u4 G, f E% Y公仔箱論壇材料：杏仁、白菊花各6克
; C- P8 p) p" E公仔箱論壇做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
8 k. f0 I3 w. h, h1 w( w1 _+ X功效：清風清熱、潤肺止痰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 ^- ^0 h5 Q/ ]/ H, A4 y
. x0 c/ [/ G$ F5 D蓮子茶
/ ~- R8 E: k& @) d) K: x材料：綠茶5克、乾蓮子20克
8 y5 H+ m/ T3 U+ Y3 `4 j" b& k( S公仔箱論壇做法：
# i" O9 k2 B+ W, m w' G( J5 e" ^1.將綠茶以200c.c.熱水泡開: p+ x! o4 z6 P5 B3 |3 j: L4 o
2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，
9 {) B- a( E8 m, U5.39.217.76功效：整腸健脾、消脂- t- A2 y! V5 _. K
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如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。
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http://tw.news.yahoo.com/吃烤肉不卡油-3茶飲清熱消脂-014024684.html |
發表於 2013-9-13 08:27 AM
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