控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 ^2 I9 D# n+ A( Y
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
`) v( w. p! G$ s* eA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
% u0 U8 }% T0 a3 z- B$ E7 I$ M公仔箱論壇此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
6 d" I9 w9 U) P% [9 b, T5.39.217.76二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？4 V Q, a! `4 }) R. u9 _$ T
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
& D" B3 N' ]' U% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？2 E' j: D+ z" f4 j) `0 } r5 R
A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l$ J# v( j( s. `
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
. O2 C, I* F6 a9 [0 j' `4 ~- ~tvb now,tvbnow,bttvb四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
9 F; [5 x2 [) i公仔箱論壇A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
. ^) p1 M7 \$ o N: K5 M3 z: o5.39.217.76五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
3 e& r. N' k, h9 j1 `+ H) G7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。5.39.217.76$ h5 T/ D+ ~; t- h$ ]4 O% g' t
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？2 I' N. w# F" t4 H) g$ [
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
8 \! n( O( l5 V( N' r, n# v公仔箱論壇七、芭樂多吃可以降血糖？
$ y/ Z, |0 d) _' I; LA：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
3 v& } Q5 F5 }- d9 O ?& z9 I0 Y公仔箱論壇八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？2 N- @9 [4 z* ~) f
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。公仔箱論壇: C7 I, ^+ l5 G$ |0 O/ e
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？$ h2 t ^, E3 A8 w# ^7 f* G f! K
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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