英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德
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更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13
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 在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了。5.39.217.76) {" y+ y" w' K/ e0 ^8 b0 F
公仔箱論壇- _+ V& @7 F0 t5 U) E
3 M8 f$ m% H( Q5 W2 w在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。
. G: G9 G5 C0 F. I公仔箱論壇伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？
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如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。
6 w3 P# l# a: a( a5.39.217.76不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。+ r' x, ]7 g! V
現在在迪拜，英國管家非常搶手。
8 i1 }4 Z& F# h' c公仔箱論壇24/7隨叫隨到
# O# M1 `3 _2 I# F5 w5.39.217.76雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。
$ H8 g1 f" ^( e: y7 Ktvb now,tvbnow,bttvb薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！; l+ J, K. H# \$ w6 t# M' o
 漢森說，做管家「可以走遍世界「
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" `. G Y- O; @7 `8 y! P公仔箱論壇狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。
! X, T. U5 t, W/ s$ Y/ x; i5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」
! y. O/ e3 a5 O3 Y( _- k8 o公仔箱論壇狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……
! W: F; [8 L- b/ N8 @/ D不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。
Z0 L8 i2 y/ T/ F1 {9 Y8 Z& Itvb now,tvbnow,bttvb狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。公仔箱論壇# W" }2 n4 f# Z# l; m6 f( V
狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。tvb now,tvbnow,bttvb/ V' U6 N& S/ H0 W( ?
亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。
6 S5 Z+ v5 J9 _! n H' Y* q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" t/ A3 y$ |% U5 x; g( ^+ I) Y
亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」tvb now,tvbnow,bttvb6 s' W8 x v! G' A _( E( T2 x6 r
 《唐頓莊園》在中國也火爆一時tvb now,tvbnow,bttvb1 b! ^. |. E1 N& Y- u$ F9 J4 [$ |! B n$ k
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2 v% b8 Q# t/ x3 S5 r% N公仔箱論壇《唐頓莊園》推波助瀾tvb now,tvbnow,bttvb" o: p/ y$ t' Y0 J* Y& C
那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; S6 T: \) [' U1 b
拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。0 R U/ ?8 `6 a3 y2 m/ ]
她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。tvb now,tvbnow,bttvb! q. n4 I# q2 j# I
威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。
. d- l3 m7 v+ p4 D0 j7 ^; Y他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。9 a. \) w7 R" R, J7 m, {
漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！' S* `* D5 t3 T6 T/ [) E: L
不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 w# ]& g* p& `7 O
他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。4 ^0 H( G% F4 X& k+ @0 ~7 I' V
「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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