) X+ f# G1 G) A1 n: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜誌《經濟學人》（The Economist）在港街頭派發混進草蜢及螞蟻等昆蟲的雪糕。5.39.217.76# l; d g2 A4 r/ I1 n
7 j% A( q- w1 v& \
 公仔箱論壇# c4 z3 R# L4 R- P9 D7 s- e1 n0 n
4 E9 b2 C9 H0 X公仔箱論壇
h4 j9 e* D) Utvb now,tvbnow,bttvb
' F' g/ e; }+ D雜誌《經濟學人》（The Economist）在港街頭派發混進草蜢及螞蟻等昆蟲的雪糕，提倡食蟲環保又健康。但有環保團體質疑昆蟲難以吸引肉食者改變習慣，減排效果成疑。( q- m. a, `. J+ D+ Q
. M$ h) `4 I" W A公仔箱論壇《經濟學人》去年9月報道，全球20億人曾經食蟲。文章稱，昆蟲便宜，蛋白質又可媲美肉類；而畜牧業產生的溫室氣體佔全球五分一，以蟲代肉可達至減排效果。
2 ~# o+ _3 C1 \! E1 C* ?$ P! k# U/ v! K- T# m5 ?" y/ Y s; |& S4 h
雜誌一連18天在港舉辦試食活動，昨於上環街頭派發草蜢朱古力、麵包蟲士多啤梨、蚱蜢拿破崙及螞蟻紅莓4款雪糕。活動宣傳經理Chilli指，經油炸昆蟲加進雪糕較易入口。tvb now,tvbnow,bttvb, U. }3 W' P# G- o0 j" B7 Q- A
公仔箱論壇! w. ~2 X5 P* z- ^% ]# _8 a
世界自然基金香港分會助理經理古偉牧指，目前昆蟲不能成為肉食代替品，減排效果成疑。他相信推廣以蟲代肉「噱頭性質比較大」。公仔箱論壇6 y" y7 n2 v) F4 y- _5 _ t
3 o: G4 [; v% x+ W! k6 w& B
試食活動今天中午12時至下午4時於太古坊舉行。至於味道方面，麵包蟲和草蜢的兩款雪糕，昆蟲本身並無味道，口感鬆脆「有咬口」，配合雪糕進食，感覺似吃早餐麥片。
: t" E8 @; @) d, h4 S a4 p5.39.217.76 |
發表於 2015-7-9 04:42 AM
| 