[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

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* ]+ n/ |) s9 h& p1 h( L3 _材料5.39.217.76& G7 a8 S3 s* `: {1 N) T2 A
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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醃料
* R  W" `9 f1 k) v8 z) [& D: V: B鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙5.39.217.76' Y/ H8 Q. ~9 w1 r1 L
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, D/ N3 X/ ], x/ |5.39.217.76做法
3 ^5 N( v2 b* M1 B  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; c1 a, U1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D  h# r- Q8 q1 ?! H+ N/ R& Y, D
2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
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  ^: f! _+ o6 x3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 9 S3 z: i' g2 L3 {% Y+ u' c
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9 T+ ?! L& R* E9 B; f3 Q+ Q! Qtvb now,tvbnow,bttvb在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯公仔箱論壇# h( I8 \% y4 [% L9 r0 V# P1 {
腩排會油滑D

ireland.man

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加鳳爪更好