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1 {1 {: v1 G, M: @( t4 R5.39.217.76材料:1 Z$ y0 M4 c1 i4 ?% h
500g 芋头, 切丁# B: U8 D9 b( C
3大匙大头菜碎
! h3 W; j# |" ?, C1 C/ i o/ j公仔箱論壇1小匙五香粉
' Y" R, I* J! o% O3 D* Q( ntvb now,tvbnow,bttvb5大匙油公仔箱論壇% D j8 o$ b- x8 K
( i$ e4 y Y; g$ d* ]米浆料 (搅匀, 过滤):
( H, K# G e5 N$ m" }* F5.39.217.76300g 粘米粉; K& v5 S6 k( f8 z" w8 h
900ml 水
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* z3 X! x: y7 i, [公仔箱論壇调味料:
- |4 _% K+ F4 m/ @* y7 @公仔箱論壇1块鸡精块tvb now,tvbnow,bttvb* z; P- v8 c% N @$ ]: O A
½ 小匙胡椒粉
" {0 y- v( t( h# r3 q: B公仔箱論壇适量盐
2 \0 Z- l( A: |& \, B6 U% M: x公仔箱論壇5.39.217.769 N/ {" e. C1 B$ \
装饰 :5.39.217.769 E; u# W8 Z6 S V2 i7 L: @ e" q7 U
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香! @0 d u. ]% n) s8 j
2条大辣椒, 切碎
8 d `3 E; Y' @$ r$ b p. S公仔箱論壇1支葱, 切碎5.39.217.76- m1 f: U9 O2 P4 L( B+ R `( m8 h$ _% o
3大匙炸葱片& \, H7 K/ e. A7 ~ p1 a
" h. r9 R6 ^2 @- F/ o. G) s- R5.39.217.76做法:
: J" l! y+ j( u0 @ T& e7 E5.39.217.761. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
1 q- Q6 S: ^7 [% o6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
7 b! W4 S6 j4 \- |' S* ztvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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