[甜品] 松露巧克力

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主要材料：5.39.217.76# j- Z# r" m7 O8 O

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A.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s: c# S9 V" @8 B$ w
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& T& o" s' X$ C2 p, @6 _  s* ttvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒 10公克1 S  K. H" t# b& W1 B
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7 g4 O2 u0 `" c* w3 R2 iB.可可粉 適量公仔箱論壇1 b% a: W2 F- U! ]9 v$ |
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食譜作法：
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9 d6 g/ F7 U5 U- v( E. ]1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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- E' I$ c% d/ x$ E. y4 q8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。