[甜品] 松露巧克力

chris_csk

公仔箱論壇- u( C. a4 ?: M" F6 U) c( P

0 y( g# o; f" L( o* p8 N4 J5.39.217.765 i. V1 j$ m- S6 A
3 d. u0 [& `( r$ \
5.39.217.76+ i7 N; K, o( `! a& \% k( E+ B
主要材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ [4 O9 a/ v6 B" C

$ U. O& U# _, L3 S" a4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" ?1 ~/ p% s$ |0 x
A.苦甜巧克力 150公克公仔箱論壇% b- n, ]4 A  p7 B

" y1 ?  y( H# L6 m7 p' A' s
% u+ F% O9 f& _* T: U動物性鮮奶油 150公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~! b5 C7 q( e4 y8 ~1 l* S( I
0 ?6 S3 M8 [4 l7 w4 P/ Z3 {! h

* X4 @9 L+ ?! W; @" W: Q公仔箱論壇果糖 30公克
7 e" |* q: z& l8 x; r! n公仔箱論壇9 S; s0 T* ^4 J2 V) b, _% o

9 U: x' z8 X7 w+ [7 b1 S7 ]tvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒 10公克8 \6 t( c& L' l5 x: R' _/ M: k

7 s" |2 A/ S) B3 T5.39.217.76
% A" C7 d5 R* T! D: ^  t' |- KB.可可粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 Q/ b1 Z4 O- I

& [( x% v# x. f. g) `8 etvb now,tvbnow,bttvb
' A7 {, j$ [( ^# s, a. S; C4 X食譜作法：
1 S: V9 P  [; Q9 j; i) j2 H5 v$ j+ j0 @  o$ \# A( }8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 `7 I% S: Z9 o: c
1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
  k' c) H; I1 y5 k7 K, S+ Z1 b% f/ h' e0 c& K

/ A9 G! _5 \7 w% I5.39.217.762.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
* |0 [& z$ Z" n1 `" y8 C9 n4 @' P4 }* ?1 E& Z+ v( g& p
- n: U( I0 F  H+ P: J& z
3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。