[烹飪技巧] 基隆天婦羅

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基隆天婦羅
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魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb6 l& v& w9 |7 ]7 u, F* A
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1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀tvb now,tvbnow,bttvb( t: }: k  K+ S7 O. k
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$ ^: [" G4 e7 ~9 k5.39.217.762.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片
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$ C8 e* q% p" Z  `9 @* a* D5.39.217.763.放入熱油中炸至金黃浮起即可.