材料:
( @& _& C# n/ \3 Y6 g公仔箱論壇梅花肉..................1斤(切塊備用)
- ?; q( A$ [; A(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)# G; o7 Z- `* v# l" k: @
) v p5 t" l! d+ X5 e公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- L3 ]8 v) i5 P9 F: N/ K
" P1 m5 o" Z; c/ G" W1 r公仔箱論壇油............................4匙# Z9 }% A$ o6 }! P7 L/ B0 @
醬油..........................2匙
# y7 n" f; l7 b. V" q" Y J& ftvb now,tvbnow,bttvb五香粉.......................少許
- T! p/ i3 ~5 ?4 u& B, p. ?冰片糖.......................半塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 [: X/ K7 A9 _# @% z1 ?2 k# |
5.39.217.76* v) v d: F# J1 x1 H5 O
; I) b7 i$ M% H I" s: p( L
作法:
9 T7 k4 W% u6 x/ h' K1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)( \ o% u6 X5 T: y) u
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
- ~8 I' ?( e: ~0 D5.39.217.763.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 c1 k3 \/ F- ~
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉公仔箱論壇9 f3 H% X$ P4 l- i& m( u
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾# j9 _- X( r6 M3 i
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁8 c* ?" z* a6 a; f7 \; J0 q( T
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!tvb now,tvbnow,bttvb. ?. o4 o4 O6 Z# O( E+ H( e% U
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
| 