材料:7 s; J+ F6 r5 K0 T: F. z* _9 F
梅花肉..................1斤(切塊備用)
1 h( Z* h( w! H: h7 m! |tvb now,tvbnow,bttvb(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)! q6 N7 w/ Z2 a8 C! X; c
8 q X( T' ?0 g4 M3 O; l- c, f9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇& L* L; d. C+ \* x- T* f% z
2 A* g7 m0 R5 I; O5.39.217.76油............................4匙
1 t4 W2 Y4 ]; x; s6 t6 S8 @公仔箱論壇醬油..........................2匙
# u7 ~ z* t6 m. |: n五香粉.......................少許
" D3 `3 u, E& `5 X& K9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰片糖.......................半塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- ?( `& R0 ]: q' x7 y
4 z% X' a7 _5 b0 a7 Z! c. `" C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 B7 t& x+ g* M9 }
作法:
0 o! r& p' V6 J8 H0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出); ~9 y7 S, d- i! k5 l; e5 U# t0 |# {
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨3 [" @ O8 Y* @' R$ W+ ? ]
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
/ B0 N ^( A* m1 J# S; C( Z$ |公仔箱論壇4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉公仔箱論壇4 b3 V- Y& |; v' }5 H; y; V8 c
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾tvb now,tvbnow,bttvb: w& a. [2 C$ R b& Q2 ]! A
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇$ H$ e" c2 z) `: k- F
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( y j9 J3 `% X" a' ?0 q
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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