芝士漿爆蝦丸tvb now,tvbnow,bttvb& e! r' }1 ]4 S+ x* ?
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■ 材料 :tvb now,tvbnow,bttvb- V2 y2 o$ d* @9 o t
/ m+ ] U8 }2 {! N" htvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 6兩
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麵包糠 適量
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& V( N3 s- v+ Z& h芝士條 2條
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■ 汁料 :5 [* I1 I; h+ M3 O
( \: ]/ ^3 p* r5 _7 J* t鹽 少許5.39.217.76" \" o, r" V" d. N! j7 s
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雞粉 少許
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! O( l1 {7 ]8 p0 k公仔箱論壇■ 做法 :
" E( u& X( G* y4 L. L5.39.217.76
J; T3 @7 ?: ~* e9 L! W擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。5.39.217.765 [0 w/ h! d/ J# R" Q: K7 E
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。5 N( o0 X$ _' C
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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