芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z4 m7 z4 {* |4 D
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蝦膠 6兩
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麵包糠 適量
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芝士條 2條公仔箱論壇' B" x% R2 p# \! p- O
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■ 汁料 :
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鹽 少許( P2 K4 A, u/ l
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雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 O/ Z3 S w1 u: M0 z5 w
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。 }* r# k, g' W
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。5.39.217.766 k8 \ W% F# O/ `' ~% j( q
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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