材料
. H- X; X# P6 f9 `$ h) C( ttvb now,tvbnow,bttvb陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙+ m: u/ `7 Y7 c- e! Y0 [
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+ @' R* s4 u: L/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 w6 z/ Q4 l9 Y ?8 l( O( x
1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ I H7 l: D1 X
4 W! s' l: y* I$ M$ U9 P2 @: ?. w3 ?4 K0 n2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。
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3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。5 l. f3 }$ [7 Q6 U& e: G
+ j, Z$ I2 S! _2 O$ s( D4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。 7 h1 q7 H, v! V( Q
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發表於 2011-2-22 05:42 AM
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