材料公仔箱論壇: P3 u7 t- Z- ^0 l3 x
陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙
6 }" b9 F6 k/ U2 xtvb now,tvbnow,bttvb
* f. |' o. B' \ H7 l, |3 L
% J) c+ _0 ]6 D1 _9 h3 Z% n做法
. q2 g2 C8 h# M$ [) D5.39.217.761.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。
; A* x3 K2 o" q |) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 w6 S( f# g8 |% A5 ~/ A
2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。2 `" K% ?- ^9 Z- x A' C! f
7 _2 I8 C$ |$ @$ D
3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。公仔箱論壇# V3 m& U' ?, Z5 i( a: r
' z6 ^8 b6 D4 R4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。
5 j1 K% R6 ~3 B5 z5.39.217.76 |
發表於 2011-2-22 05:42 AM
| 