材料
- j! n. a: X7 m公仔箱論壇沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量
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; ^3 Z7 t x8 m* T6 P8 J4 F. `5.39.217.76醬汁
, V1 o7 Z% @( S; U辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 m- q" ?8 A; j) R3 {# x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ m& g! @2 X6 U5 p3 h
1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s J; b8 X2 s9 e9 x3 u9 F
) k3 p: T4 m2 E' f4 c' _tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* ?8 E7 [, A
- \4 N/ [/ `, \9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。
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4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。2 m) e9 G1 x# o0 A* x) O
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6 [# R( I! |" T* ~/ C想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。5.39.217.76+ O/ T6 `, c9 _* ^8 g t
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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