材料
$ Y* p: M' E5 I1 _0 J! h公仔箱論壇乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
- E: V) E. z# V* x7 e6 q% }) T2 G( s5.39.217.76
( y c, h" ~5 F! \/ V }: k2 j$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b0 i" N' C" g3 i1 [做法
( v5 O& }/ k. O+ s' a- m1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。5.39.217.76" F. i, m4 y; n
公仔箱論壇4 i0 X7 p! \6 c3 {' M; E9 x7 N
2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
2 |* F& {) g3 ~) ^( V/ d* J- a5.39.217.76
3 z9 r3 Z, Y( `+ a公仔箱論壇3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。5.39.217.767 s7 B- Z0 a! z) r+ U& Z& W9 q
' y4 d X T7 F1 M1 N. n, q公仔箱論壇4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。
2 Q3 V( F z8 p: V3 d& D/ O" p7 f |
發表於 2010-8-12 06:38 AM
| 
發表於 2010-8-12 02:30 PM
| 