材料
7 P# r5 }! l, f3 I1 T$ Y5 |& ?公仔箱論壇煙鱒魚 60克、有機黑稞麥麪包 2片、牛油果 1個、火箭菜 5克、番茄 4片、青瓜 30克、酸乳酪 2湯匙、檸檬汁 2茶匙、橄欖油/鹽各少許
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做法4 q& f" l" V1 Y! W4 S
1.預熱焗爐至 160℃，放入黑麥麪包烘 3分鐘備用。8 ~ d& s! E' [
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2.將牛油果切開去核，起肉切片，加入檸檬汁拌勻備用。5.39.217.762 u; @7 ~* G/ q
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3.將青瓜刨絲，加入酸乳酪、鹽拌勻。
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4.將黑麥麪包塗上橄欖油，然後鋪上番茄、牛油果、煙鱒魚，淋上酸乳酪汁料及火箭菜，最後放上另一塊黑麥麪包即成。5.39.217.763 V `$ q' F2 j" Y
, J6 g5 d4 K" P7 i( z& U牛油果加入檸檬汁，可防止氧化變啡色。! `2 S8 u7 |) `; \* J' `( g* t9 p" U
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發表於 2010-8-10 06:39 AM
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