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[中式食譜] 話梅苦瓜

       
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材料
5 t+ x; ^4 s) S7 F5.39.217.76苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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8 L! u" w& O9 q4 X; d' N做法
( ]3 \+ _4 w& L1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( z0 W* Y4 V1 N
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; K9 W& f' {& J

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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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