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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯 g- W/ |7 L- E$ w: T, c9 h+ t$ e
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做法5.39.217.769 ]* I- p' p# G/ z) c- n. H; A
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。5.39.217.76- b& L8 C! T# \% F! r
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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