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[美食介紹] 蒜香蔥油雞排炒烏冬!

2026年5月14日週四 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. B( M& O7 i: L; Y8 B

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蒜香蔥油雞排炒烏冬公仔箱論壇8 S& ]! K4 ~- j0 P0 ]

& G& g. {( }0 B( Q& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 30分鐘內
( s! V) a$ i: I& C份量人數: 1-2人
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食材7 C$ j, \1 ~) |8 ]( [
雞扒 1-2塊) {* k1 _- O; f
烏冬 2個5.39.217.768 t' |/ o' h- V, ~4 n& q. K8 K
椰菜 2-3片* o9 N8 `9 m$ v4 G9 m
炒香芝麻 1茶匙
2 K8 X$ J' J8 g1 `公仔箱論壇雞蛋 1隻
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6 P/ b4 S$ K7 T( a5 j7 O醃料5 m9 y1 b0 Z7 z& _# W, q" U
家樂牌純鮮雞粉(無添加味精*) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! m6 a9 o# o2 F5 ~. z
黑胡椒碎 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# ^! {$ P* D

6 f6 Q8 O0 E+ j. _% ]* L2 W( Ztvb now,tvbnow,bttvb醬汁
& }  m3 I; B/ J/ Y1 vtvb now,tvbnow,bttvb家樂牌純鮮雞粉 1/2茶匙, W6 n# i! h. W) s6 Z% k/ S/ T
蒜蓉 2湯匙5.39.217.76: T, o. u& c+ M; r# R" L$ i7 e
味醂 1茶匙
- M; ^* |8 C$ x" J  R+ _8 R公仔箱論壇鰹魚汁 50毫升
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蔥油醬5.39.217.769 O! g, A5 z/ H
家樂牌純鮮雞粉 1/2茶匙
- O/ I6 V7 e2 z$ p& v蔥 2-3棵公仔箱論壇* t: ~' {( ^2 J" g+ x
油 5-6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E& V0 @; u# N$ ]/ V+ N& z
5.39.217.76- k. S$ J% \+ h1 v! J( |- ]! |
作法:
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材料1 J' p; |) R+ `
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雞扒加家樂牌純鮮雞粉提鮮(主要入味)及黑胡椒碎醃20分鐘備用
9 H- H3 F+ k/ z公仔箱論壇3 :5.39.217.76" A; b1 h/ v1 v$ |( n
烏冬灼水揚開備用,雞蛋拂勻煎熟切成蛋絲備用
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家樂牌純鮮雞粉(提升鮮味)、蒜蓉、味醂及鰹魚汁拌勻成成醬汁備用公仔箱論壇* _9 _0 g  y' @5 X$ E5 V- X) d3 N
5 :
- c' D7 o; Y: b8 C/ S5.39.217.76蔥切碎,加入家樂牌純鮮雞粉,灒熱油拌勻成蔥油醬
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中火將雞扒煎至香脆熟透,盛起雞扒
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加入椰菜絲及烏冬炒勻,加入醬汁煮至收汁,上碟
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$ l4 \7 c5 h; i  V$ c' n放上已切件的雞扒,灑上芝麻,伴以蛋絲,淋上蔥油醬即成
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