, f+ P" O6 d3 F& F0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R+ Y- b0 R+ h& G5.39.217.76 逢年过节，餐桌上总少不了几道“意头菜”，以图个吉利的好彩头。“红焖猪蹄”入口啖啖有肉，富含的胶原质还可养颜，更因为以猪手为主要材料，而被广府人赋予了“横财就手”的雅名。
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b. p: ~& g4 w3 }" c3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 A1 W: L7 L5 r2 T- m, D公仔箱論壇 猪蹄1斤半、冰糖 80克、姜 4片、葱1棵、干葱6粒、清水2碗、老抽 1/2碗、生抽 1/3碗、花椒八角适量
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4 y2 M* i5 Z1 N, ?9 @( V% `制法： 5.39.217.766 A2 n& c U2 `+ ~% v: H
1、猪蹄出水，再用绳扎好。5.39.217.76# E+ y& M+ y U) n; k9 h
2、花椒、八角、姜、葱、干葱加少许油爆香。
+ v: w9 B" J7 c% L! u, V- n5.39.217.76 3、加入冰糖、清水，煮滚。公仔箱論壇" c7 @# b3 e% @0 x/ f
4、加入生抽、老抽、猪蹄一起煮滚，转慢火煲3小时至入味即成。; J: W3 h; V) H: a
) {$ t0 w" d' }3 k' u5.39.217.76美味加分
" V4 }0 O/ C+ X3 o8 s% Ltvb now,tvbnow,bttvb 1、 煮前用绳扎起元蹄，可避免煮熟后因肉质松散而影响外观。6 D D% q9 P% D3 L- h. u
2、 隔晚煮好放入雪柜，翌日才吃，更加入味。 |
發表於 2009-1-13 10:56 AM
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