1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ N& ?/ W/ k" Z6 x u5 L" m
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 2 P) e0 R' f V. x9 H
! P0 p7 T$ T, y4 g( V9 S4 T5.39.217.764.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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& K1 `" k; m0 V3 }! p( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.防入少量的粉。（我放的是面粉） 公仔箱論壇/ L7 Y$ H- p/ b" h: O
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# A" i. J- s# H& u: G放好配料之后拌匀。
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u/ ^+ d3 [# K( ?
" h5 w0 E4 F) J* b然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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0 X& {+ b5 x$ @" F; h! F! C煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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