1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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* R. _2 Q- |7 c; `: ]公仔箱論壇2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 tvb now,tvbnow,bttvb" f) _$ r) M ~* O8 G2 i: ]
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 2 w; j; f' y6 l; M% E: R6 C
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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: f6 W& F! V2 P9 J5 e9 u$ L% V1 X; U% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放好配料之后拌匀。 5.39.217.764 _6 X( X2 X& R# ]& R1 x- r
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 公仔箱論壇: S- f# k6 _* u* j% {
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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; Q4 z/ F, z# I" ~9 }5.39.217.76煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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