1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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7 U( M& m7 a1 Z+ t2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 5 q6 A5 g, M# {+ O$ R) T! e
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 f7 x$ o3 w& I7 t4 c1 j' @( c
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放好配料之后拌匀。
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/ K: W/ ^4 t* Y' |3 D5 A M公仔箱論壇用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 * A+ Y% `$ r1 d: c& x
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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' {0 R9 U! a4 }! [8 x& P; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子tvb now,tvbnow,bttvb8 L, ?! \$ ]; _& D7 x
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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