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菜谱名称：金牌扣肉
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, d+ s% O" j" {2 R @5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所属菜系：浙菜
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' y/ R8 s) @5 K- u公仔箱論壇制作手法：蒸
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) o+ Q/ o. B; x7 H. c# L菜品口味：咸鲜5.39.217.767 L5 C) h6 U0 P/ N* h( @. _
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菜品类型：热菜; Q: d+ a% ]: B$ t. R$ u; }
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制作方法：原料公仔箱論壇8 ^# Y6 }9 @' Z' r) h: H
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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0 P3 S3 Q4 p' v4 g- ltvb now,tvbnow,bttvb调料
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( a1 X; b5 l0 i+ W$ z酱油、糖、味精各少许5.39.217.763 e* d! `) Z$ F0 x h9 R1 _! T
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制作方法5.39.217.76" J7 Z$ f% F" D, p/ {
$ v3 w2 N& s2 L) I% [) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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5 Z, h0 F" r/ ?/ n2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。tvb now,tvbnow,bttvb& K! j) ^' j3 y) t5 y, _- O
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。1 M( p2 R& s4 |4 f: p3 K7 B3 H
/ |7 t4 X; E6 j! B8 g! S特点公仔箱論壇# t, s' M# H. v: L2 l$ L; N8 d" G
, g+ L* e- Q d* X; G5.39.217.76霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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