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! J* \8 Q5 C" G z! \( K) ptvb now,tvbnow,bttvb菜谱名称：金牌扣肉
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所属菜系：浙菜tvb now,tvbnow,bttvb% V8 I5 K1 q5 |# F) T, s) t
公仔箱論壇: i+ N/ @# }6 K' F" b
制作手法：蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 ~! @7 [9 O2 ?; o! M8 m
2 Y/ D3 N, X K: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：咸鲜
1 Y% |3 A x6 r4 r+ W/ g0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- S% B2 l- C% t. R) X
菜品类型：热菜
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) b& B9 M; v* f1 ?2 |) c' e+ `* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：原料5.39.217.768 ~" ]8 L" ~$ V( {- R) ~3 |
公仔箱論壇' V" l: r6 N% N% j6 O
五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料
, T6 V+ J9 L* y, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d3 p/ T8 ^8 c
酱油、糖、味精各少许
: O% d# k8 k0 H, A% W. I& q" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o* D F$ _# F制作方法$ v7 d) Z- v' c8 I' G6 ~4 w! i
9 q$ {9 J4 M6 L: I" T公仔箱論壇1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。. f0 I8 Q) A) h9 {; H) k. E
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点
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, d: @8 [: Q: E: p5.39.217.76霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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