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l1 ?' V1 Y. B8 |tvb now,tvbnow,bttvb菜谱名称：金牌扣肉
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2 L) N# l+ j+ f" c8 h所属菜系：浙菜6 V4 i% A) m! E0 O; e w3 O
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制作手法：蒸
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7 @0 x& `9 v$ m0 y菜品口味：咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H! X& i+ Z, d: ?4 \& s1 u) o
* B1 _. M( e" Q" s) k% ?& s菜品类型：热菜
7 C( W, T7 L& e# K' Z5.39.217.767 n: A' E" T$ `% }7 ~9 B
制作方法：原料
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P7 E' Q9 O+ V" `4 I) M
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调料
- k1 t& w5 B& y3 A: |4 ~/ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 ?# Z* j% z
酱油、糖、味精各少许公仔箱論壇0 u5 m: H" T( G, ?6 ]
0 L6 [7 k$ q( M# f+ W9 X2 W8 n制作方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 i. H. `" ^3 Z
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。3 X G2 U: w, p* Y" O
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。; f( x0 J$ [. k$ z+ K- s6 q
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。5.39.217.76' h( P O2 B; }( T
# w0 B1 M* N1 [# }' c/ _5 Ptvb now,tvbnow,bttvb特点
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$ u" j8 e" a8 h7 u. M: T5.39.217.76霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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