[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 tvb now,tvbnow,bttvb& G) a7 x4 g8 H' `$ _! q- J+ P3 J
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˙材料 tvb now,tvbnow,bttvb) \4 o: R1 ?, i$ F* {
糙米飯…3杯
5 L. L! `! Z8 n- e6 L5 utvb now,tvbnow,bttvb小棠菜…3杯
" T5 M& w( ]) G/ O; ~薑米…2湯匙
" P8 O2 P2 U8 M) l, J4 vtvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎…1/4杯
* k5 e- S. K! ~, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇…10粒
. I+ M1 S" ]# \4 [$ q! v5.39.217.76˙調味料
! H* w7 }' h) m+ ~( @6 [: m公仔箱論壇天然醬油…2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! n0 }5 \& |. A+ f2 V7 m
鹽……3/4茶匙
0 n6 S; b+ p3 c* btvb now,tvbnow,bttvb水……1/4杯   _" ~" n5 S; J1 o+ O& X9 a
˙製法 2 e* R+ g, N5 V" u! c) y
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 公仔箱論壇, Y, b& A) v- _7 u
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 ! i' n. ?0 E( l) A
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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