[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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) l2 q0 C% I  J0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙材料
) N$ b1 ]* r$ S0 ~" f公仔箱論壇糙米飯…3杯
% K3 q% o0 [8 \( f* ]4 t+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜…3杯
1 h- Q+ i; v& \/ m0 S: G) n( I薑米…2湯匙 5.39.217.76, f- E* O. v& }1 N& T; G8 D
甘筍碎…1/4杯
; G8 t. T  T* s: Z5.39.217.76新鮮冬菇…10粒 % _" l  f/ @( E- _
˙調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {  b3 N0 R/ u3 u7 [
天然醬油…2茶匙
8 ~, s0 H* |/ b鹽……3/4茶匙
. S* Y  [9 z# K水……1/4杯
6 P0 [1 ^0 s' A9 _4 u1 |˙製法 公仔箱論壇( y' G: V4 x8 k) X; |
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
. r9 {7 A% B% T/ W7 ^& }2 N7 F/ n2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 7 a. S# H" I/ `
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
) W- i- V* S* X! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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