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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」,更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇,還有與飯香結合得恰到好處的薑米,我吃過,簡直愛死了。
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- A2 T1 f" L: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米飯…3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 {6 |2 e' D, [: W8 ?
小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D) d& \+ u+ y$ i8 `* u' u
薑米…2湯匙 " ~$ o" Q4 o% L! ]
甘筍碎…1/4杯 % a! t8 R( U. O$ g0 m' K) _
新鮮冬菇…10粒
, ]! ]& Q7 z3 ~; u _; d5.39.217.76˙調味料
O. [9 V. S6 ^' K8 d5.39.217.76天然醬油…2茶匙
, t% R2 F0 c* z( Y鹽……3/4茶匙
6 j2 c- ^0 q' v! O/ j' r9 L5.39.217.76水……1/4杯
: z- U5 k. e& N& [* P" I. o0 `tvb now,tvbnow,bttvb˙製法
- Y+ i. m$ K) P& A8 |3 y3 y, qtvb now,tvbnow,bttvb1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
6 {4 @+ \7 s( o/ p公仔箱論壇2、鍋內放進水把薑煮香,加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後,加入天然醬油及鹽調味 $ ~& D2 d. o# o& [
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3、加入糙米飯,拌炒均勻便成 5.39.217.766 |2 @# D/ d) H+ o, C% y
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