[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉) J6 N7 ~8 U9 ]& H, F
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菜系：传统豫菜
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红烧羊肉的制作材料：
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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4 ]" Z5 e* e* D$ R4 G1 S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的做法：5.39.217.76" F" p4 `" a0 S/ L; @6 x. g7 G
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。tvb now,tvbnow,bttvb2 e. `6 F. K0 v8 H3 `
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。tvb now,tvbnow,bttvb( @  ?. M$ _% Y7 I2 G$ _

* L* e( d/ R  ?& X4 E3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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! B& `, u! A2 o6 p8 x4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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