[中式食譜] 櫻花蝦飯

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材料1 Q& ]$ y! ^' y4 B! _  S0 }
日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦（刺身用） 30克、蠶豆（熟） 40克、木之芽適量、水 480毫升
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1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘，備用。
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2.將洗淨的米放入電飯煲內，加入昆布及水，再加沙律油、酒。0 D$ ]& j* M8 p! n# h( C6 l

1 \6 ^, @4 K3 j. E% S0 k# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.飯熟後將昆布取出，倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻，盛碗。
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# ?$ Y% }  \5 ?0 m& K1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將木之芽放在手心用力一拍，加在飯面即成。
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看起來容易煮。木之芽是什麼？