[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
, R" j$ B% |# t5.39.217.76乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量
% R3 Q# E2 O0 x" y  z: T操作： 公仔箱論壇. [7 D* P0 `1 c7 Q0 R1 n
1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
7 b( r* A( k: K5 [8 l* Jtvb now,tvbnow,bttvb2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
+ D- z5 s8 J# B- I) u- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 鸽脯在4成热的油中滑熟。 ( z. n- G0 h' j5 ~3 [, B  R
4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。