[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：
4 e3 m% F3 ~4 l- l$ T% [9 J猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
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, O, V2 R/ W; R6 g2 b2 \4 `烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 tvb now,tvbnow,bttvb9 f- [9 Y9 i0 D5 z3 ~0 h6 j: G
操作： 公仔箱論壇5 h+ a9 n& h' Z- t3 @
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。