[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：
! \4 m1 b+ H. I) E5 f5.39.217.76猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 公仔箱論壇& |4 E% ~9 O/ _) }
特色： 公仔箱論壇# h9 m6 N, k2 M
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 5.39.217.76: v# j6 R# h2 |1 r' r
操作： 5.39.217.76( }- ?) D! T+ {) I0 }/ r
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。