Q WOK秋阁娘惹咖哩屋

咖啡愛奶茶

营业时间：
# ?' \. \7 }* h$ |" v+ @  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周一休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?5 s4 P, ]& U. {! `0 ~( n. n
周二至周四（上午11时至下午3时30分）; b% s' v  J7 v. e8 a# j
周五、周六（上午11时至下午3时30分、下午6时至晚上10时）* S- w! [1 Y% N& G  Y- ]! [
周日（上午10时至晚上10时）公仔箱論壇3 S4 {" i* f3 _3 ]/ s' I  J
地址：No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,Taman Bayu Mutiara,14000 Bukit Mertajam.tvb now,tvbnow,bttvb6 F5 j, }; d) f+ k& p. ~- h$ f6 p
联络号码：Thomas（012－4294618 ）、Mey（012－4119332 ）
4 [. L0 t( l( i2 w+ ~' itvb now,tvbnow,bttvb
0 C3 y9 {  l, x7 ^  O' L, Utvb now,tvbnow,bttvb
( k( c5 i9 r! c$ ^: R, E娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重，但是少味精，纯靠香料的原味，十分到味，能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。! w, Y4 M  J) c3 k- u3 {  R
tvb now,tvbnow,bttvb& Y  k% n6 h! S6 ]7 B/ t- @* ^1 V
结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜，原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓；槟城的则偏辣。但无论是那种口味，娘惹菜都深受大众欢迎。公仔箱論壇. M) m# W6 V. a; }* f5 D1 N
5.39.217.76. t' E4 p/ _! _' o& j
近年来，娘惹餐馆在槟城犹如雨后春笋般冒起来，纷纷挂著最正宗的娘惹菜为卖点，以吸引食客的注意。然而，位于大山脚武吉丁雅万珠园商业中心的《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》，除了祖传下来的秘密食谱外，热爱创新的主厨也研究出不少有个人特色的娘惹菜。
9 `" Y9 L) x) Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }7 }( s9 U. I) {' Q  V8 Z& O4 R/ P
40余岁的主厨李金莲，是峇峇娘惹的后裔，一手好厨艺源自她的婆婆。
& r. N# Z6 B7 K9 J+ b- wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! n0 |6 I' m9 ?9 K' I& `: k1 b
她受询时表示，正宗的娘惹菜，少说也有数百种，但正宗的娘惹菜由于味道稍重，有些人会吃不惯，经过她的稍作改良，许多前来品尝的食客，从此就成了熟客。
1 c7 ?' [  o/ ]# `+ p# _5.39.217.764 L3 H2 k* e9 q9 D

3 T3 h6 j# a( y0 m* n( t公仔箱論壇香炸豆腐炒茄子 - RM8、12tvb now,tvbnow,bttvb8 A! o! x8 l( Y# n( x2 |1 k
主厨新推出的菜单，各种香料配以干炸豆腐，口感酸脆，“酸辣”味刺激食欲，吃起来清爽开胃。
/ I" k" L" m0 ]0 Rtvb now,tvbnow,bttvb( p0 j) w: C( d6 T6 Y- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ p2 {( S' R, Z
亚参苏东 - RM10
' O; k' o0 {; }1 r" P* Vtvb now,tvbnow,bttvb酸酸辣辣的味道本来就很正。公仔箱論壇( [% G# l- s* W2 p, N

, M: n/ R  D+ c1 w, Z+ `$ |* j% O8 Z5.39.217.76
; Y0 N) v  N7 a1 \4 I( d( A# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂煲娘惹咖哩鱼头 - RM25、48公仔箱論壇& Y/ K9 c; i4 S/ R. i4 P) n  t* P
主厨招牌菜之一，运用了大量香料，教人越吃越开胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, K) w  _8 N$ i

! @( u) T& X8 i7 I! `( j# N( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C4 N1 _" y/ ]* Q“香”字行头tvb now,tvbnow,bttvb$ U% e3 k% r+ {; ?/ W: g
尝偏主厨亲自下厨的菜肴，发现虽说菜肴偏向香辣口味，但其实这里的娘惹佳肴是以“香”字行头，每一道菜无论是酸甜还是苦辣，尝在口里的第一感觉，就是香！5.39.217.761 z0 X& s! i- j5 F! l* m
tvb now,tvbnow,bttvb  s/ D" C+ m" \1 s" i
李金莲说，娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，形成了南洋最特别、最精致的菜系。5.39.217.76: N  |/ P9 l1 q0 ]" _* `

% r. W' J8 A3 E- P4 h0 R# y虽然娘惹料理较为偏辣，且口味较重，但欲不会给人过于油腻及不舒服的麻辣感觉。
/ L* S% p7 w! d4 S* {* [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ P5 i' q5 N- x1 K
娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。公仔箱論壇  H8 m5 E; D/ J$ [; ^

$ U7 ?; d1 H& l, I( ]5.39.217.764 U/ |5 h. J9 l
娘惹咖哩青椒鸡 - RM4.50、9、13.50' Z. N& ^% Z4 O2 [) l0 F* p5 k; M6 U
味道不会很辣，点点的辣味，刺激了味蕾，反而能更清楚地品味出味道咖哩的层次。
# H! z, D" Z8 Q- e/ k1 p, v公仔箱論壇5.39.217.763 [/ ]2 Y% q* r" S/ G/ J
砂煲豆油肉
9 n+ D# M- H1 ^3 Z+ B: Z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油肉、蛋和豆干是主厨的非主打菜肴，欲最受食客欢迎。肉和豆干煮得非常入味，吃起来味道香甜，是送饭佳品，那被酱油充分烹煮过的五花肉，在嘴里溶开的感觉，更是叫人难忘！
& {8 l5 z. A/ o% Wtvb now,tvbnow,bttvb8 {, T: s7 ]3 E+ F( i
4 R$ `5 {1 [  K# e2 u5 _8 |
甲必丹鸡 - RM4.50、9、13.50$ c- k) T0 D/ _' n2 l
酱汁浓稠、味道浓郁的甲必丹鸡，是老顾喜欢的料理之一，单是拌着白饭和酱汁，就可让味蕾享受香辣的跳跃口感。tvb now,tvbnow,bttvb, a0 X4 e: \( E
新鲜食材; W7 x1 j- H& o9 Y3 j
《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》在去年8月16日在武吉丁雅万珠园商业中心盛大开业，开店不到半年，已经陆续在槟州吃出名堂。拥有姿容秀美外形的李金莲，负责煮食任务，而其丈夫詹海城、女儿詹茹玫及女婿陈鹏吉，负责管理店面。+ ^/ o- n5 E, A
: t8 T- O$ r( _, U* n* }6 X5 d6 v
李金莲本身对于餐厅经营秉持3大坚持，即正宗的娘惹菜、新鲜食材即现代化烹饪方式，才能创造出具有独特香气与浓郁滋味的娘惹菜肴。
9 [) v  K. j) a& F" q1 E公仔箱論壇" f" z/ v. Z/ e# t
喜欢吃东南亚菜的人，多少度娘惹菜也会有一定的了解。到《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》吃娘惹菜，会让你的味蕾得到尽情的享受！8 q: s. d. E' L7 `6 ^" H
5.39.217.76' }5 v) ^5 O, R6 X7 d7 d1 Q
咖哩羊肉 - RM7、14、21tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ L- L/ `/ h: K% Q0 g
香甜味的咖哩羊肉，即使是怕辣或肠胃不好的人，也可以安心食用，羊肉已被烹至滑嫩，吃起来既香口又轻松。
  K% r! ~% N0 S3 O$ |  |7 J& s, stvb now,tvbnow,bttvb
+ J3 H, X* v& E$ R
5 l& E" [+ U% f7 Z5 [5 O, [公仔箱論壇娘惹煎蛋 - RM6
/ N( t- M; A  K6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把山佬叶切成丝，与蛋下锅煎成蛋饼，吃前挤压酸干在上，再配上主厨特制的三拜酱，完全掩盖了山佬叶的味道。
! }. ]6 _5 i. K7 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 t4 D4 b" ]+ M% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 Z2 A& z+ x: q# }5 K% a5 |

9 B: i2 l/ j/ F/ H, X# L. _公仔箱論壇鱼肚 - RM75.39.217.76; g, ?0 s8 ?& h
强调腌鱼肚香气，鱼肚在烹煮过程中逐渐溶掉，但其独特腥香味，会与山佬叶等食材，一同留在香浓的酸辣汤汁里。
! Y1 F, U6 I& i" s8 Y8 H* C: V5.39.217.76公仔箱論壇* N* i/ m; w0 |
虾仔酱肉片 - RM5、10、15
( c4 T& K& O/ P- z8 k# U5.39.217.76虾仔酱的味道，对一些人来说是有点“怪怪”，也许你第一次吃不是很习惯，夹起一块沾满虾仔酱的肉片，再由唇齿之间感受虾酱及肉的鲜、咸、香，必定让你迷上它。5.39.217.768 o) Z' f9 F) k% P" z# R

0 i) a  i( P2 j4 P3 x( a5.39.217.76吃完微辣的娘惹餐，在点上一碗冰冷的红豆冰或煎蕊，为丰盛的一餐画上完美句点。0 a- [% ~( s# [6 J6 L4 K$ {' ]% p7 r
tvb now,tvbnow,bttvb5 g( ?# R$ O$ B: v7 y8 U* n4 h
绿豆搅（左起）、双豆（红豆＋绿豆）搅、红豆搅及桔子水，都是该餐馆自创且原汁原味的饮料。
+ u0 d2 H- N" L. b) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ q+ W6 a4 B
以上价格仅供参考