材料
. b4 Y- O! y# X" v8 j5.39.217.76日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 T* B, v2 A8 ]3 o" w5 d* k- i: g
紅蘿卜碎 半大匙
1 B: Q! [' f$ p: n' ^材料A5.39.217.76! l# E: J3 J* S
肉碎 250克
1 D; Y) W2 ]1 v蝦仁 130克5.39.217.76$ Y* g0 k6 t& W2 e# J
蔥（切碎） 1棵
z0 h7 } x5 v: u2 o9 z! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米（炸脆打碎） 20克; m! D9 O3 ^) L: n9 v& p( g4 [8 [! T
材料B
1 q2 C9 Z% g; ?6 m0 X! O/ |$ Z' M鹽 3/4小匙5.39.217.76$ Q' g# }# h% \
糖 半小匙5.39.217.76# a* E$ e7 P8 ]& \: {! s( b
胡椒粉 1小匙
" o6 S1 L( T0 C* Z* B; l/ y麻油 1小匙
4 a+ v' I# I7 o公仔箱論壇蛋白 1粒
% X1 @* a9 d) c& C& G. J, I# Ytvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍粉1小匙5.39.217.762 |2 F' e$ z' t
調味料
- S) U' K- I0 H- x# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
$ k5 T& |1 E/ x! a5 y4 ]- f* Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙* I J5 `' U/ e, |
玉蜀黍粉（勾芡） 適量
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1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( D5 o, N; M! N$ t
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。* m$ |0 k8 j+ c5 y& m7 N4 r
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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