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[西式食譜] 生菜新香鰻魚卷

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生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 A; A, U3 x3 e) j) M& t

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做法! {5 R, u' [3 w/ E, w
1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。% B% }% K6 m9 i1 S6 ^- e
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2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。
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3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。公仔箱論壇$ {& Y5 V. e9 d( x% _) F; A
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