材料
+ q& E9 c5 r4 u9 _; x公仔箱論壇鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量公仔箱論壇3 u5 Z [" J5 ]
公仔箱論壇; B9 a5 n" D# Q6 [
tvb now,tvbnow,bttvb& }2 M: `& z% r
做法
+ c R2 O; U' a1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。5.39.217.76; j' F' B* t4 G G# r3 A$ A
" @% ^- ]: r! {
2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。tvb now,tvbnow,bttvb8 {# p/ D' _0 W9 V. o
: p8 x9 [$ g6 ~- L, V7 f1 `% z# Q5.39.217.763.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。公仔箱論壇3 S% b9 `( U/ O* b0 ~8 L
2 n" Z; ]# d D" p: I2 T2 p4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。
* v2 u. b" q# @8 s5.39.217.76 |
發表於 2010-9-1 12:04 PM
| 
發表於 2010-9-1 02:55 PM
|