材料
5 P$ B" r2 s" j鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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# z% R: C) a0 [ Utvb now,tvbnow,bttvb做法; E" E$ T5 r m- z4 U
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。tvb now,tvbnow,bttvb5 W% X, S) \$ a+ ]7 v1 N+ V
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。7 Y0 z6 r/ A- z8 }% W
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3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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5 Q. u! m8 `7 w. D3 C公仔箱論壇4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb" L5 I3 j: Z( L2 P! Z( ~
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煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 u9 Z/ o: W' w% i, |: u% D
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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