材料
" @2 S. _6 E5 z: p: {2 w鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v& ~* | P x/ j/ ~7 f% x
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做法
+ n* A9 D q3 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將車厘茄去椗切開邊。 p4 A5 }! B- c
* [ q) {! O7 k+ l3 V; U# Stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。
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8 f% t1 P) b0 m. K' j: ^5.39.217.763.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。
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6 Q' U0 D" m' W- i2 J! C9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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