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[美食介紹] 黑毛豬落入凡間 平食最高級火腿


& }0 o' `4 d3 `% k* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證,是比平日吃到的Iberico更高一級的品種。
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Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證,是比平日吃到的Iberico再高一級的品種,這種黑毛豬隻完全放養18個月,100%自由食橡果長大。火腿風乾的時間也比一般的48個月更長,足足風乾了66個月,代理它來港的盧劍霆Patrick指黑毛豬火腿醃製時間越長味道越濃郁,尤其飲酒後餘香留在口內的時間便會越長。5.39.217.76/ l3 |( d. t# g! `8 k* o& t

: e( x! }+ N. K7 o8 u揀黑毛豬有幾個小秘訣,首先腿型要修長像枇杷,而豬腳上要見到少少黑毛,最後用手圈一圈火腿大小,不超過手指圈的粗度便算正貨。Pata Negra黑毛豬每年產量只有600隻,今年全部俾Patrick包起,其中50隻會帶到美食博覽給大家試食和購買。
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& t) w, y/ h+ Z9 b" Wtvb now,tvbnow,bttvb20克西班牙Pata Negra黑毛豬每盒$1,每日限量50份!
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9 ^' p% x2 G! K0 F: z( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150814/large/14sub34new2.jpg[/img5.39.217.76* ?# F7 F/ i$ ]+ w
Chief International執行董事盧劍霆(Patrick)。公仔箱論壇6 `! j7 A; @- A# x* N

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Pata Negra黑毛豬隻完全放養18個月,100%自由食橡果長大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 E) ~# I* N: M- M
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