天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy
4 y& y5 V; E1 _0 @2 }, e. ?6 A1 ?公仔箱論壇5.39.217.760 f8 U# W) v6 t/ O# G* R0 t! x
王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
1 W1 y+ D* z3 e公仔箱論壇除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。( c8 X% y7 n4 H7 r- m# d) {
% Z& D& S% H/ i: c1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168, H8 @; h) h X/ e" N7 \! q" X2 {2 k
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
. P- A% a" s) v; o鮑魚令木瓜湯底更為清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# c; [# v* X$ ~0 }
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原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
% |: g+ B" V; y+ d清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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