美食博覽今日開幕！
$ |4 I& q0 T7 j4 L* i看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 r4 B, e3 e3 w' f7 J
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/ U# a; d. J" T* N. n0 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬啫喱凍切 250g$50
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+ X- ]2 O; |& I* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新奇小食
' N* i9 t2 k O" f德國餚肉在地鮮製
' X5 i5 j w- I0 H: @" Itvb now,tvbnow,bttvb100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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+ ?. u" j% I; ]+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格魯吉亞芝士王
! q* u2 W- R+ |6 B; M" ]5.39.217.76Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。公仔箱論壇9 Q8 @# J) F4 m' ?- ^9 g; }
2. Georgian Vine Limited 3B-D16 1 I6 u- P! k" Z) S; |- y2 L
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每包$40公仔箱論壇/ H; f1 j! P/ N7 F# t; P9 L
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1 x- N) D/ h8 V% B3 w) R$ Ftvb now,tvbnow,bttvb冰鎮威士忌鮑魚 ; U1 D4 S% Q- F( p, A& z$ D
每杯$65
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真係威鮑魚5.39.217.766 X0 W+ j _$ e
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。' o2 @! P' s/ ] z
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" R* }! a' @* L3 k" O1 [5.39.217.76蘑菇包 每個$20
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n s6 p) p1 Z$ u9 Z8 G* V$ r# D公仔箱論壇有椗蘑菇包 2 ^ B3 T1 f8 v
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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