[食肆地點] 滋潤消暑瓜盅

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天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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, T+ {1 W- K( Z: o' K' n公仔箱論壇矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy
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% N1 A3 @' k. x% A) l. p" i1 e王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）
9 P0 f) W! N9 }- P4 U5.39.217.76除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。' }  J% ]. \! ~7 b; Z/ M
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原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
7 u5 t# P/ T' A: R- ~tvb now,tvbnow,bttvb瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。) L9 R/ H% R5 |; T% R

; v% }8 }  j+ j南非鮑魚燉原個木瓜湯$180公仔箱論壇& \3 |' `  K  h
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。# F; v* ]8 D1 D
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原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
  N- r4 b8 y6 j. C公仔箱論壇清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。