最近，位於中環蘭桂坊的Azure Restaurant Slash Bar，推出以法國香水品牌Nina Ricci為主題的下午茶。該品牌最新推出的香水 L' Extase系列，香味以濃濃的玫瑰花為主調。來自南非主廚Luke Barry將下午茶三層架的中間一層。較特別是飾以可食用的本地玫瑰花瓣，由於花瓣凋謝速度快，保鮮期短，利用其入饌較罕見。中間的士多啤梨蘸上太妃糖漿，像冰糖胡蘆般甜膩，還有紅絲絨杯子蛋糕、紅桑莓撻、小紅莓烤餅等等，均以紅色為主調。鹹點和冷盤為一般大路選擇，前者有芝士焗爐、安格斯牛肉漢堡包、鵝肝多士等等，份量多，屬飽肚之選，冷盤則推介煙三文魚三文治，以煙三文魚包裹整片麵包，有心思。值得一提是，下午茶附送其香水品牌的潤膚乳液及最新香水試用裝。5.39.217.760 W1 _" M! C C1 e2 R( b# Y- b
2 q& u/ [9 ~4 R9 i" T5 d6 {( \tvb now,tvbnow,bttvb每兩位$488，另加$120可無限添加Chandon汽酒 6 v8 A h- c8 K0 }, ^! K, |) B3 ?2 E
5 g2 j% g" X- t. S$ N士多啤梨蘸上太妃糖漿，像冰糖胡蘆般甜膩。9 k* a2 z" K' u9 z$ T$ ]
4 h" Y' r( X" x' r3 Z& r1 @! n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% r* q& p1 H) L% S* p0 @
餐廳與法國品牌Nina Ricci玫瑰花香水crossover，推出以玫瑰花設計的下午茶，以新鮮玫瑰花瓣入饌。
: c# j$ m/ |8 W8 T8 o# e$ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) h& p+ l( i3 h5 ?" i' o
3 H4 R/ t, c/ A7 }餐廳遠眺半山區山景，位置開揚。5.39.217.76) B( T* \5 m4 G( v) ~ O3 L
. x( ?: h6 s: ]- f4 C
! \. C. n9 ~. K9 ntvb now,tvbnow,bttvbAzure Restaurant Slash Bar
# g- T# p& E$ C/ `! w" ]9 W( b3 h公仔箱論壇蘭桂坊雲咸街隆堡蘭桂坊酒店 |
發表於 2015-8-8 05:26 AM
| 