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[中式食譜] 自家製鹵豆腐


6 K# _% P0 K$ Z0 J材料:     
/ `, R( B  _; q  R0 \% {6 T- Atvb now,tvbnow,bttvb特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條公仔箱論壇0 ~9 ~9 a) ^9 _! f" x: J% _) @5 O

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3 s& {4 P+ w2 E1 I& g" c: W, e( A# h5.39.217.76調味鹵水料: 5.39.217.76* Q8 H+ p8 m. x5 A. ]  [6 {  f' c
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
6 z& ^/ R) q% |' L2 @& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- l+ M+ x8 W7 ?: X

$ F  l' W: i' s/ d7 }! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* H0 [( @$ p" M5 Q# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。& {/ m  D% n8 }, N- l4 S
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2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成
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