+ X6 }3 u5 i2 c0 ?5.39.217.76材料:
" G" Y) s H. ~; ^5.39.217.76冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
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調味汁料：
* B4 ]9 P, w, E6 S7 p9 ytvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.76 M& u. B7 T$ H+ h4 V Z
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3 {& u6 j/ m* b" h5 F# o公仔箱論壇醃料(田雞或雞)：
3 ~: N; Q2 a( h9 _) ` z+ ?( I生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
$ Q8 S. S+ |4 v! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ A' k: ]* w0 d, w8 |
& f8 X* P8 R) Z/ w# L' G( u5.39.217.76做法: ! o4 n5 B, I( Y( h4 n: }
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( l' ~+ n8 R. A% K6 I8 ?/ e$ ^
+ G# w+ g0 _0 q' ~8 r8 btvb now,tvbnow,bttvb2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5.39.217.76# P/ P4 H' E7 X2 a% q* i- z* Q" b
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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4 t8 X: v6 Z+ i8 J8 X% v. j4 x6 Q公仔箱論壇4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ f/ h" G+ o# } p
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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