公仔箱論壇& W4 @8 A8 Y3 F2 n8 l. K6 S' q1 m6 s
材料:
% o" y4 K7 M& o& i$ y9 X2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 z& A+ Q, @! v5 |
: }* L% v# S- O" O5 r' c) \! U4 }' l
調味汁料： 0 j" D5 `( r0 g3 u
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
8 w2 [. V2 Z2 c6 u1 V! X) o! T2 y" G0 L
) x# U) O: |9 a w) ^+ ^) `& l醃料(田雞或雞)：
) L' Q) X; t5 s3 K+ e+ ?, Q: |5.39.217.76生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
9 Q. ?' x2 z6 o4 b& r5 S& Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 V8 k" ~, S" E+ h9 Q公仔箱論壇1 T1 Q) V* I) G1 L( ?4 _) R
做法:
/ ^4 f" Q/ Z2 p, \9 G4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
9 a9 D# N6 a" E3 g4 S) E+ `7 N/ @3 x1 O1 N: k
2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( c6 @( p* ~) G$ s. X' B
" I' @, K5 Y. m3 w" d5 C
3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
( `, c) x$ b6 m- f8 I9 q公仔箱論壇: M! U% b. ]# P( g4 N( A4 z
4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。5.39.217.760 v/ F8 m4 A% ~+ ^; W- H L
3 A+ E- z- l3 t公仔箱論壇 |
發表於 2015-6-9 01:17 PM
| 