日本八年前就可做到黑鮪人工完全養殖，今年更跨出一大步，成功培育出四萬尾魚苗，預估養殖量可達七千兩百公噸。
: J2 l1 [( U3 ^: r G; C K0 N5.39.217.76
3 c- L2 |" C" R- w& ~9 G公仔箱論壇不過，漁業署水試所認為，國內環境、氣候並不適合養殖黑鮪，該所轉而養殖黃鰭鮪，今年夏天黃鰭鮪的種魚就可以產卵。5.39.217.76/ X, e( [* I Q7 K. B( U+ f
/ i. H! ^; h: [- l" Y/ M% r水試所說，過去海生館曾嘗試人工飼養黑鮪幼魚，但沒有成功，因為黑鮪養殖環境不能太熱，水還要經過冷卻處理，以台灣的氣候、環境，加上颱風多，並不適合。; v; H0 c: G K; h3 \( s& Z ]7 g
, C" B/ l* s( Q% T+ m( \3 E$ X4 B
不過，澳洲、日本都已成功進行黑鮪養殖。水試所表示，澳洲養殖的南方黑鮪已能產卵，但現階段魚苗的存活率不高，技術尚待提升；日本近畿大學與水產廳水產所研究黑鮪人工養殖已經三十年，今年克服魚苗產量不夠的問題，供應四萬尾的魚苗讓民間養殖，如後續魚苗供應量不成問題，黑鮪養殖則可跨出量產的一大步。
) J7 ^' N# I6 B d) R5.39.217.76! m! F% o, P a( ]
但台大海洋研究所教授許建宗認為，黑鮪養到長一百二十至一百三十公分就要三、四年的時間，長到一百八十公分更要五、六年，一條重達一、兩百公斤的黑鮪，每天要吃體重五分之一的食物，養殖成本過高，現階段很難商業化。5.39.217.762 \: {: C$ T* d/ ]; Y5 e Z& N3 i
' q I3 M x' |, g" Q6 v公仔箱論壇水試所進行黃鰭鮪養殖. w% c/ ^& E6 h8 h5 s6 e+ G+ U3 w- I
$ O' S; T6 b( a8 I& A4 Y- v5.39.217.76我國雖然未發展黑鮪養殖技術，但水試所進行漁產價值較低的黃鰭鮪繁殖試驗，養了三年的四尾黃鰭鮪，預計今年夏天可以產卵，如能順利孵化魚苗，人工繁殖才算成功，此外，水試所也計畫利用東部的海洋深層水養殖大目鮪。 |
發表於 2010-2-23 10:07 AM
| 