英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德 tvb now,tvbnow,bttvb) R f- d' Y3 K
發自迪拜
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2 j- [0 D3 O6 _/ c9 X+ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c b+ J6 u1 H0 W- K
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更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13 tvb now,tvbnow,bttvb0 [- U+ m2 w& c* @! O4 z
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6 F3 q q6 b) t: g5.39.217.76在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。5.39.217.76; x- ~4 o# c; D+ w% h
伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？
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7 N7 p4 B5 f! `1 ~7 h: J' _: R1 wtvb now,tvbnow,bttvb如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。: C" R1 C+ P, f
不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。
# C$ S# O6 T5 _( ntvb now,tvbnow,bttvb現在在迪拜，英國管家非常搶手。
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+ @7 j% @# F& ?) B公仔箱論壇雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。tvb now,tvbnow,bttvb3 k+ |' {3 h. I4 S% H
薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！$ j( \0 s2 _8 a
 漢森說，做管家「可以走遍世界「
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狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。
( @ M" O" a, L" F% |公仔箱論壇他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」
& q7 L6 H$ q( Q# X3 L狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 G6 P; J; H% [# a5 d0 ?
不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。tvb now,tvbnow,bttvb; Y/ ^7 ]/ |& T: w& ^, t: ]
狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。tvb now,tvbnow,bttvb" t. P; M4 ]' j
狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。tvb now,tvbnow,bttvb$ E# v) c7 A' c+ |. s- b
亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 V: c; u) U. m
亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 h# a7 ]# U. G4 f/ z F% y6 a
亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」
: j6 [9 O- {8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《唐頓莊園》在中國也火爆一時
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《唐頓莊園》推波助瀾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: O" F& m1 x s7 H+ B4 A' N
那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？, N% L* ?6 L8 j$ I* e
拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。2 i8 U5 p' j; G& W' Y1 ^6 \% S
她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。- E( C' d2 S& T# o, i
威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。
% |" s# S% T# U- X; d他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。公仔箱論壇0 x6 J" k! p/ Y& `" J
漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！
- B1 {% |% q% A6 X0 Y公仔箱論壇不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。公仔箱論壇* f3 i. z8 b, F! L
他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。
$ i% Q: H- Q) G+ }7 G1 S5.39.217.76「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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