營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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* J5 N. U% @9 v3 ftvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
0 w% V# J! X8 u$ ^# }# l6 K5.39.217.76營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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& C8 `/ U1 h" y公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
' }8 ]) K* s: Z" M( `% n- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
2 y- K+ Q, _$ H; \( y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t" V& w, j- U1 S1 M; b$ Z公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G5 T. @+ F" }, d! a# |9 x
2 i! h2 M7 S) Q* G7 \tvb now,tvbnow,bttvb以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
0 v& M4 Q" p# W3 r$ r9 Y9 b' s! y& Jtvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
% ]% b) \2 m9 I% h# g# ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：
% Q( S/ p5 ^/ |# {甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i6 I( g' o2 }7 ~( x x2 q( n6 N7 }
; P0 J, L! n7 [: _, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.76- S# `0 c2 C0 s0 `, S
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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+ f5 m) l2 K3 _2 Y8 B) b公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。% U& L# Y* P/ |2 M* M4 U
m. p5 d1 S( y, O5 g! h營養解析：
% |4 w, U$ u- b* E* f3 c( y5.39.217.76牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 5.39.217.76' }0 C$ w8 ?( V+ n( j* l
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb7 i$ z- k' Q3 i" l( ~
材料:
: d9 l9 L4 B/ P3 v6 S! \' V& r+ t# |酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。公仔箱論壇- o/ }, Q: q5 j& p! f; u5 p- T' \6 M
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 O* R5 b0 I9 I/ A
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& G( D( ]* |/ k/ U7 t9 A4 F
0 w- H8 b6 @. e$ ]4 i) X1 C1 P公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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7 Q) A+ h; d9 P7 o3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb- O7 I( X. e1 v7 d- H1 |& s
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【營養師小叮嚀】：
5 y+ P @. t, q. Q公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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