營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 w# `5 S# H- w0 p; [
; ?6 O' `/ r/ T, \( p0 x公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷6 z2 n7 u. }" L0 E3 {5 T
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。; Y) c5 i! I( f. T
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb) H7 G4 p+ x6 I+ d
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。; [. u+ Z4 s4 h1 E7 M) f
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb. \' P+ k: n! ] l
% V$ d, i1 T" ?. x3 b# r公仔箱論壇以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
/ k' d* I; o1 c食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】- N1 x8 O, [# j4 E. _- C% s6 m
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- n# o! S7 e2 s
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 d; U: p* Q
1 B1 c4 K) [+ ^/ K% u! q% ?! p" L8 {5.39.217.76作法：公仔箱論壇, M5 I d$ ?. X0 c
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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; q/ w& e5 r7 t' C# y2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
7 N$ @, i% m! [% [9 h1 w8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L7 W+ Q& M: _2 t1 E" e$ k/ M: p8 q% N營養解析：公仔箱論壇* ~/ T: h$ G* |! z- r! C1 l& p
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】
. d" ?7 E: y% t& c5 [9 v7 K材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d h- o3 l, q. n3 w
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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7 L; q6 I& W: J1 T2 @公仔箱論壇做法：5.39.217.76- t8 k; c+ b& ^! R& k9 e$ Y: B
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb0 X1 A# [( F1 `( s
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。( a% x6 [ u+ d) t$ v
: u' }: X- [, S" ]' v7 [! `【營養師小叮嚀】：
$ }3 [# n& z: W5 ^5 r, Qtvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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