英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德
! p) _2 m$ \4 t: D! s6 rtvb now,tvbnow,bttvb發自迪拜
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s6 N1 }- b( y" P. A2 z公仔箱論壇更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o N& j j* i# B
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, k7 f3 w. c8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( p* V: [" ?- N
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在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。) H9 ]# M9 a: ], |6 ]
伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？公仔箱論壇& G5 u9 V5 b; P* g
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# k, O3 V% s% i+ K7 S8 _" t. _6 {5.39.217.76如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。5.39.217.761 ^; h7 a0 _/ N' Z% M" V
不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。
% f6 L/ X- g5 d( N Y0 r. B1 T2 Itvb now,tvbnow,bttvb現在在迪拜，英國管家非常搶手。公仔箱論壇$ M1 c, g. I) A: T. h$ d
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雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。
8 K7 c' s) X7 I! ^/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！
: j0 v# { w# }: ^/ `1 G* I6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 漢森說，做管家「可以走遍世界「公仔箱論壇9 r5 ~% c2 F8 z! p) _6 z
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狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; ^! W1 J% d+ X
他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」5.39.217.761 N) y B7 f# e: m8 U9 L, j
狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……
8 M) J! g+ J0 }3 j2 Atvb now,tvbnow,bttvb不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。
0 h& l0 N2 v K, a6 S% Y狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。tvb now,tvbnow,bttvb% W, v4 u4 r. u! @$ g9 e/ |
狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。
- I) W$ G2 ^' T" `公仔箱論壇亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。7 f8 g6 {: |) U$ Y4 j) g/ F
亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」
9 U/ h' k) Q$ ]) i公仔箱論壇亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」
9 V* W9 d9 q* m7 w7 Q 《唐頓莊園》在中國也火爆一時5.39.217.76' V' Q* G' P/ \' ?6 y
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! E3 r+ m5 Q$ O# N, a+ ]tvb now,tvbnow,bttvb《唐頓莊園》推波助瀾
& W6 o6 V$ I4 D& `tvb now,tvbnow,bttvb那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？tvb now,tvbnow,bttvb" P) d7 t, h9 {) ^5 ^8 f* t- U4 g
拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。tvb now,tvbnow,bttvb' O4 }. v: N/ F( J; o0 |5 U$ [
她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 ^, c! a; P6 G4 w
威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。
7 v- x' d* s7 U5.39.217.76他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。
2 F g {# M0 O公仔箱論壇漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( y- I' H' |# I+ B0 H2 f0 g4 y
不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。
$ z! y4 T2 f& A. D, |3 ^4 Z3 P! ?公仔箱論壇他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。tvb now,tvbnow,bttvb9 O E) a; z3 M' K7 W
「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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